رسولى حبيب عمرى ( ( صلى الله عليه وسلم ) )

((اهداء: الى ابى وامى اللهم اسمعهم اطيب النداء يوم التناد) )

ارجو عند قراءه الموضوعات المطروحه قراءه الردود عليها فهى تحمل موضوعات لاتقل اهميه عن الموضوع الاصلى
ارجو من الاعضاء عدم وضع اى روابط بالمنتدى
ارجو من الاعضاء الا تحتوى موضوعاتهم على اى امور تتعلق بالسياسه او النزعات الدينيه المتطرفه

    المــارون جــلاسـيه

    شاطر
    avatar
    حجابى☺تاجى
    مراقب القسم
    مراقب القسم

    رقم العضويه : 13
    عدد المساهمات : 373
    نقاط : 30001
    تاريخ التسجيل : 07/04/2010

    t المــارون جــلاسـيه

    مُساهمة من طرف حجابى☺تاجى في الخميس مايو 06, 2010 5:38 am

    ][][ طريقة عمل
    المارون جلاسيه وصورها ][][


    المقادير

    - أبو فروة ( الكمية حسب الرغبة ) .
    - ماء يكفي لتغطية أبو فروة تماما + قليل من السكر .
    - 2 كوب سكر + 1 كوب ماء + فانيليا .

    الطريقة :

    يقشر أبو فروة .( يشقق بالسكين شقين بالطول ويشوى قليلا على
    النار سيصبح سهل التقشير بعد ذلك مع ملاحظة عدم تركه ينضج تماما )

    - يوضع الماء المضاف اليه السكر على النار حتى يغلي .
    - يضاف اليه أبو فروة و يترك لينضج دون أن يتكسر .
    - يصفى جيدا .
    - يوضع السكر و الماء و الفانيليا على النار دون أن نقلب
    السكر , و نتركه على نار هادئة .

    - بمجرد أن يتغير لون المحلول السكري , ارفعيه من على النار
    .

    - يغمس أبو فروة مرة واحدة في المحلول السكري , و يترك لمدة
    5 ق .

    - ينشل من الشراب بواسطة شوكة بحذر حتى لا يتكسر , و يوضع
    في مصفاة , و يترك في مكان دافئ .

    - في اليوم التالي , يسخن الشراب السكري , ثم يغمس أبو فروة
    فيه , و يترك لمدة 5دقائق

    - ينشل بنفس الطريقة السابقة , و يترك حتى يجف تماما .
    - ترفع كل حبة بالشوكة بحذر (حتى لا تتكسر) و توضع في
    برطمان .

    - يضاف المحلول السكري الى البرطمان و يغلق جيدا .
    و لعمل شيكولاتة بالمارون جلاسيه :
    تصب فوقة الشيكولاتة المذابة على حمام مائى (بعد أن يجف ) ,
    ثم ترص الوحدات في ورق بليسيه .


    ودى صور ابو فروة













    سبحاااااااااااااااااااااااان الله صور جميلة جدا على فكرة بعد النضج يكون لونه بين الدهبى والبنى ..الطريقة سهلة خالص يمكن عملها


    _________________


    قــال لـيـس لـلمـرء صــلاة إلا مـــا عـقـل مـنـهـا


    http://i30.servimg.com/u/f30/11/69/47/70/15851610.gif
    avatar
    عطر♥الياسمين
    مشرف القسم
    مشرف القسم

    رقم العضويه : 17
    عدد المساهمات : 218
    نقاط : 29626
    تاريخ التسجيل : 13/04/2010
    العمر : 22
    الموقع : القاهرة-مصر

    t رد: المــارون جــلاسـيه

    مُساهمة من طرف عطر♥الياسمين في الخميس مايو 06, 2010 11:02 pm

    فكره جميله جدا يا حجابى تاجى هبقا اقول لماما تعملهالى اصل انا بموووووووووووت فى المارون جلاسى هههههههههههههه

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد أبريل 22, 2018 10:15 am